Kako prepoznati tko je OPG s vlastitom proizvodnjom, a tko 'preprodavač'? Ova 3 znaka smo mi naučili...

Jedno od najčešćih pitanja koje dobijemo od korisnika jest, kako možemo biti sigurni da OPG-ovi s kojima poslujemo nisu preprodavači? Ovo je važno pitanje, jer to nije uvijek lako raspoznati.

Na temelju našeg dugogodišnjeg iskustva u radu s OPG-ovima, želimo podijeliti nekoliko korisnih znakova koji vam mogu pomoći da prepoznate prave OPG-ove i osigurate kvalitetu proizvoda koje kupujete.

1. Sezonska rotacija namirnica

Jedan od najsigurnijih znakova da je OPG pravi proizvođač je sezonska rotacija proizvoda. Pravi OPG-ovi slijede prirodni ciklus poljoprivrednih sezona, što znači da prodaju ono što se u određenom trenutku može posaditi i ubrati na njihovim poljima. Na primjer, ako u prosincu u Zagrebu na štandu ili u ponudi vidite rajčice i tikvice, to bi mogao biti znak da nešto nije u redu, jer takve kulture obično rastu u toplijim mjesecima u kontinentalnim gradovima (bili staklenici u pitanju ili ne, temperature ne dozvoljavaju odredjene ljetne kulture). Sezonska ponuda odražava prirodne uvjete i vremenske prilike, pa je bitno obratiti pažnju na to koje namirnice su dostupne u kojem trenutku.

2. Nemaju 150+ vrsta namirnica u ponudi

OPG-ovi obično ne nude stotine različitih vrsta povrća, jer je njihov asortiman često ograničen veličinom gospodarstva i specifičnostima proizvodnje. Ako prodavač nudi previše različitih vrsta povrća, to može biti pokazatelj da je u pitanju preprodaja. Na primjer, OPG koji posjeduje nekoliko hektara zemlje vjerojatno neće imati stotine vrsta povrća, jer bi to zahtijevalo znatno veće površine i resurse. Ako vam se čini da asortiman proizvoda koji nudi prodavač premašuje očekivanja s obzirom na veličinu njihova gospodarstva, to može biti znak da nisu izravni proizvođači.

3. Dugoročni poslovni odnosi

Jedan od najvažnijih znakova da se radi o kvalitetnom OPG-u je dugoročna suradnja, što je nama prioritet takodjer. Pravi OPG-ovi cijene svoje poslovne partnere, nisu 'usamljeni vukovi' što se posla tiče i nastoje izgraditi dugoročne odnose temeljene na povjerenju i kvaliteti. Ovakvi proizvođači nisu orijentirani samo na brzu zaradu, već ulažu u održivost i rast svog poslovanja. Ako surađujete s OPG-om koji je posvećen kvaliteti svojih proizvoda, a odnosi s njima traju već duže vrijeme, to je siguran pokazatelj da su ozbiljan i pouzdan partner. Dugoročni odnosi vrijede puno i treba se oko njih potruditi.

Zašto je ovo važno?

Svi ovi znakovi pomažu u izgradnji povjerenja s našim kupcima. I mi učimo kroz ovo iskustvo, te želimo lekcije prenijeti i Vama. Na tržištu danas postoji mnogo ponuda, pa je razumljivo da se ponekad pojavi sumnja o tome tko stoji iza određenih proizvoda. Prepoznavanje pravih OPG-ova znači da podržavate lokalne proizvođače koji ulažu u kvalitetu, održivost i transparentnost. Na taj način, ne samo da kupujete kvalitetne proizvode, već također pomažete u očuvanju poljoprivredne tradicije i podržavate gospodarstva koja se trude proizvesti hranu na održiv način.